4人分

8ステップ中1ステップ目レモンブランジーノ

スズキは鱗と内臓を取り除き、流水で洗ってから布巾でしっかりと水気を拭き取ります。火の通りを均一にするため、両面に3本ほど浅く切り込みを入れます。