4ステップ中1ステップ目

オーブンを180℃に予熱しておきます。タルト型に生地を敷き詰め、底にフォークでピケ（空気穴）を開けましょう。縁にこんがりと香ばしい色がつき、底面がさらっと乾くまで焼き上げます。