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4人分
5ステップ中1ステップ目
熱したフライパンにオイルをひき、牛ひき肉を炒めます。肉の表面をしっかり焼き固める(メイラード反応を促す)ことで、美味しい肉汁と深い旨味を引き出します。
タイマーを開始:10 min
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