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4人分
5ステップ中1ステップ目
全卵にグラニュー糖と塩ひとつまみを加え、白っぽくもったりとするまで力強く泡立てます。持ち上げた時にリボン状の跡が残るくらい、ボリュームが3倍になるのが目安です。
タイマーを開始:10 min
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