4ステップ中1ステップ目

オーブンを200℃に予熱します。じゃがいもにオイルと塩を薄くすり込み、天板ではなく網の上に直接のせて、皮にシワが寄り、中までスッとナイフが通る柔らかさになるまでじっくり焼き上げます。