4ステップ中1ステップ目

玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱し、焦がさないよう注意しながら、玉ねぎが透き通って柔らかくなるまでじっくりと汗をかかせるように炒めます。