4ステップ中1ステップ目

厚手の鍋（ダッチオーブンなど）にオリーブオイルを熱します。ウサギの肉とベーコンを入れ、強火で全体にこんがりと美味しそうな焼き色がつくまで、香ばしく焼き上げます。