5ステップ中1ステップ目

ポロねぎを薄切りにします。フライパンにバター少々とオリーブオイルを熱し、ねぎがしんなりと透き通るまで弱火で炒めます。色づかせず、甘みをじっくり引き出すのがポイントです。