4ステップ中1ステップ目

鍋に豚肩ロース肉、くし切りの玉ねぎ、にんにくを入れ、肉が隠れるくらいの水と塩を加えます。フォークで簡単にほぐれるほど柔らかくなるまで、弱火でじっくりと煮込みましょう。