4人分

6ステップ中1ステップ目

玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニを1cm角のきれいな色紙切りにします。トマトは湯むきして粗みじん切りに。サイズを揃えることで火の通りが均一になり、食感も良くなります。