3ステップ中1ステップ目

大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてリングイネを茹でます。絶妙な歯ごたえのアルデンテを目指しましょう。お湯を切る前に、ソースの調整用に茹で汁をレードル1杯分ほど取っておきます。