5ステップ中1ステップ目

ソテーパンにオリーブオイル、潰したニンニク、ローズマリーを入れ、弱火でじっくり熱します。ニンニクは焦がすと苦味が出るため、きつね色になるまで丁寧に香りを引き出すのがポイントです。