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レシピ
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ja
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4人分
5ステップ中1ステップ目
なすを2cm角に切ります。ザルに入れて塩(フルール・ド・セル)を振り、15分ほど置いて水分を出します。その後、キッチンペーパーで表面の水分をしっかりと拭き取ってください。
タイマーを開始:15 min
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