6ステップ中1ステップ目

パンダンリーフを細かく刻み、ココナッツミルクと一緒にミキサーにかけます。ガーゼや目の細かいこし器でギュッと絞り、鮮やかな緑色のエキスを抽出しましょう。残った繊維は取り除きます。