4ステップ中1ステップ目

ブロッコリーとチーマ・ディ・ラーパを水洗いします。ブロッコリーは小房に分け、茎の柔らかい部分は薄切りにします。チーマ・ディ・ラーパは硬い茎を取り除き、葉と蕾の部分を使いやすい大きさに切り分けます。