3ステップ中1ステップ目

ほうれん草をよく洗い、太い茎は食べやすく切り分けます。サラダスピナーなどを使って、水気を完璧に切りましょう。水分が残っていると「炒め物」ではなく「煮物」のような仕上がりになってしまいます。