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4人分
4ステップ中1ステップ目
なすは縦半分に切り、身の面に包丁の先で格子状の隠し包丁を入れます。皮を突き破らないよう、深めに切り込みを入れるのが、味を染み込ませるポイントです。
タイマーを開始:5 min
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