9ステップ中1ステップ目ナポリ風牛肉のブラチョーレ

牛肉を2枚のクッキングシートで挟み、めん棒や肉叩きで叩いて薄く均一に伸ばします。綺麗に巻き上げるために、全体の厚みを揃えるのがポイントです。