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ja
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4人分
3ステップ中1ステップ目
じゃがいもの皮を剥きます。冷水で表面を丁寧に洗い、余分な澱粉を落としましょう。このひと手間で、加熱後に表面がベたつかず、すっきりとした上品な口当たりになります。
タイマーを開始:5 min
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