4人分

4ステップ中1ステップ目

ビーフンをぬるま湯に10分ほど浸し、芯がなくなるまで戻します。水気をしっかりと切った後、全体が混ざりやすくなるよう、キッチンバサミでざく切りにしておきましょう。