4人分

5ステップ中1ステップ目

豚バラ肉を5mm幅にカットします。熱々に熱したフライパンに油を引かず、肉を並べて手早く焼き色をつけます。表面はカリッと、脂身が透き通るまで丁寧に焼き上げましょう。