4ステップ中1ステップ目

ボウルにヨーグルト、ターメリック、ジンジャーパウダー、そしてミントの半量を入れ、よく混ぜ合わせます。一口大に切った鶏肉を加え、全体にしっかり絡めてから、肉に香味が染み込むまでしばらく寝かせます。