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4人分
4ステップ中1ステップ目
塩を加えた熱湯で芽キャベツを5分ほど茹でます。食感が残るよう少し硬めに引き上げ、すぐに氷水にさらして色止めをしたら、縦半分にカットします。
タイマーを開始:10 min
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