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レシピ
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4人分
5ステップ中1ステップ目
大きめの鍋に鶏ガラと天然水、塩少々を入れます。一度沸騰させたら弱火にし、丁寧にアクを取り除きながら、雑味のない澄んだスープになるまでじっくりと煮出します。
タイマーを開始:45 min
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