9ステップ中1ステップ目豚スペアリブのチリソース煮

鍋に油を熱し、スペアリブの表面を焼き固めます。鍋の底に旨味の詰まった焼き色がしっかりつくまで、全面を香ばしく焼き上げるのがポイントです。