4ステップ中1ステップ目

マンゴーの皮を剥いて果肉を取り出します。ジャグリー、カルダモンと一緒にブレンダーにかけ、スプーンの背がしっかり覆われるくらいのなめらかな状態にします。繊維が気になる場合は、目の細かいザルで丁寧に裏ごししてください。