9ステップ中1ステップ目黒タチウオのソテー バナナ添え 〜パッションフルーツソース〜

黒タチウオのフィレに、みじん切りのにんにく、塩、胡椒を丁寧にすり込みます。ライム果汁を回しかけて15分ほど置くことで、身がキュッと締まり、爽やかな風味が加わります。