3ステップ中1ステップ目

乾いたフライパンを火にかけ、白ごまと黒ごまを入れます。絶えず混ぜながら、パチパチとはじけるような音がして、ナッツのような香ばしい香りが立ち上がるまで丁寧に煎り上げましょう。