4ステップ中1ステップ目

鍋にじゃがいもを入れ、たっぷりの水と多めの塩を加えます。火にかけ、沸騰したら弱火でじっくり茹でましょう。ナイフの先が中心まで抵抗なくスッと通れば、茹で上がりの合図です。