4人分

4ステップ中1ステップ目

野菜の皮をむき、じゃがいもとにんじんは1cm角のダイスカットにします。玉ねぎとポロねぎは薄切りに。大きさを揃えることで火の通りが均一になり、仕上がりが美しくなります。