4人分

4ステップ中1ステップ目

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと人参を加えます。色づかせないよう注意しながら、玉ねぎが透き通って甘みが十分に引き出されるまで、弱火でゆっくりと炒めます。