4人分

5ステップ中1ステップ目

小鍋に牛乳、バター、砂糖25g、レモンの皮を入れ、火にかけます。バターが溶け、牛乳がふつふつと沸き始めたらすぐに火から下ろし、香りをじっくりとなじませます。