4ステップ中1ステップ目

オーブンを170℃に予熱します。直径15cmの丸型にバターを塗り、底と側面にオーブンシートを敷きます。バターと牛乳を一緒に溶かしておきます。卵と砂糖をぬるい湯せんにかけ、触れて温かい程度になるまで泡立てます。