9ステップ中1ステップ目ケフタの卵添え 〜スパイス香るミートボールととろとろ卵〜

ボウルに牛ひき肉と、クミン、パプリカ、チリパウダーの半量、刻んだハーブを入れ、全体が均一になるまでよくこねます。まとまったら、くるみ大の大きさに丸めて形を整えます。