8ステップ中1ステップ目豚肉のカシューナッツ炒め

豚肉を2cm角のサイコロ状に切ります。ボウルに入れ、片栗粉、醤油大さじ1、酒を加えてよく揉み込みます。表面をコーティングすることで、肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。