6ステップ中1ステップ目

鶏もも肉を大きめのぶつ切りにします。ボウルに入れ、カレー粉、ナンプラー、砂糖を加えて全体をよく和えます。他の食材を準備する間、肉にしっかりと味を馴染ませておきます。