5ステップ中1ステップ目

ハムと中華腸詰（ラプチョン）は5mm角の小さなサイコロ状に切ります。ねぎは白い部分と青い部分に分け、それぞれ小口切りにします。卵はボウルに割り入れ、塩を少々加えてよく溶いておきます。