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4人分
5ステップ中1ステップ目
鴨のモモ肉などは必要に応じて骨を外します。肉と脂身を3〜4cm角の大きさに切り揃えましょう。火の通りを均一にするため、大きさを揃えるのがポイントです。
タイマーを開始:20 min
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