6ステップ中1ステップ目

豚バラ肉は食べやすい細切り、白菜と玉ねぎは薄切りにします。ズッキーニは食感の残る短冊切り、生姜はみじん切りにしておきます。ムール貝は汚れを落とし、イカは扱いやすい輪切りに揃えます。