6ステップ中1ステップ目

大きめのボウルにインドのヨーグルトとひよこ豆の粉を入れ、ダマがなくなるまでホイッパーでなめらかに混ぜ合わせます。そこに少しずつ水を加え、均一な質感になるまでさらに混ぜます。