4人分

5ステップ中1ステップ目

じゃがいもの皮をむき、おろし器(大)で太めの千切りにします。清潔な布に包み、水分をしっかりと絞り出すのがポイント。このひと手間で、焼き上がりが驚くほど香ばしくなります。