5ステップ中1ステップ目

乾いたフライパンで松の実を煎ります。焦がさないよう絶えず揺らしながら、黄金色に色づき香ばしい香りが立つまで。余熱で火が通り過ぎないよう、すぐにバットへ移して冷ましましょう。