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4人分
4ステップ中1ステップ目
卵はあらかじめ冷蔵庫から出しておきましょう。卵黄とマスタードを室温に戻しておくことで、材料同士の結びつきが強まり、分離を防いで素早く乳化させることができます。
タイマーを開始:2 min
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