7ステップ中1ステップ目ジェユッポックム（韓国風 豚肉の甘辛炒め）

大きめのボウルにコチュジャン、粉唐辛子、醤油、みりん、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜、胡椒を合わせます。全体が滑らかになり、深みのある濃い赤色になるまでよく混ぜ合わせましょう。