8ステップ中1ステップ目焼きパプリカの旨みたっぷりマリネ（ピミエントス・アサドス）

オーブンを220℃に予熱します。天板にパプリカを丸ごと並べ、皮に焼き色がついてぷっくりと浮き上がってくるまで焼きましょう。途中で上下を返すと、全体にムラなく焼き色が付きます。