4ステップ中1ステップ目

緑豆春雨と乾燥木耳はぬるま湯で戻し、水気を切ってから粗みじんに刻みます。大きなボウルに豚ひき肉、細かく叩いた海老、みじん切りの玉ねぎ、細かく千切りにした人参、そして刻んだもやしを合わせます。全体が均一になるまで丁寧に混ぜ合わせましょう。