4ステップ中1ステップ目

ボウルに、ひよこ豆粉（ベサン）、米粉、カシミールチリ、ターメリック、ジンジャーパウダー、ガラムマサラを合わせます。仕上がりの色を均一にするため、全体が均質な色味になるまでムラなく混ぜ合わせるのがポイントです。