4人分

4ステップ中1ステップ目

塩を加えたたっぷりの熱湯にペンネを入れ、アルデンテ(少し芯が残る程度)に茹で上げます。お湯を切る際、茹で汁をレードル一杯分ほど取っておきましょう。