4人分

4ステップ中1ステップ目

米と豆を、水が透明になるまで別々に丁寧に洗います。たっぷりのミネラルウォーターに浸し、芯までしっかり吸水させて、元の大きさの2倍程度に膨らむまで待ちましょう。