4人分

4ステップ中1ステップ目

フライパンにバターを熱し、ほうれん草をしんなりするまで炒めます。ここが肝心:手で力強く絞り、水分を完全に切ってください。カラカラの状態にしてから、包丁で細かく刻みます。